
【地元で愛されるパン屋さん】Backereis of Sweet Garden
今回ご紹介するのは、宮崎市田吉でパン屋を営んでいる”Backereis of Sweet Garden(ベッカライズ オブ スウィートガーデン)”さんです。以下”Sweet Garden”と書きます。
Sweet Gardenさんでは店内でイートインできるスペースもあり、現在は予約制ですがランチも楽しむことができます。
週末はマルシェなどのイベントや色んな場所でパンの販売を行っています。
今回はSweet Gardenの落合さんにお店のきっかけやパンについてのお話をお伺いしました。